สูตรอาหาร

ข้าวต้มกุ้ง อีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจเป็นอย่างมาก ไม่แม้กระทั่งคนเฒ่าคนแก่ที่อาจจะชื่นชอบเมนูนี้กันเป็นพิเศษไม่ว่าด้วยเหตุผลอะไร แต่เมนูนี้นั้นก็ยังมีความน่าสนใจ และเอกลักษณ์ของรสชาติที่ชวนให้หากันมาลิ้มลองกันอย่างยิ่ง ซึ่งในวันนี้ทางเรามาพร้อมกันกับขั้นตอนการทำที่น่าสนใจมาฝากทุกๆ ท่านกันเลยทีเดียวในวันนี้ ขั้นตอนแรกสุดนั้นเราจะต้องทำการจัดเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน ซึ่งเราจะต้องใช้ ข้าวสารครึ่งถ้วย น้ำเปล่า 800 มล. กระเทียม เกลือ และรากผักชีจำนวนหนึ่ง กุ้งขาวตามที่ต้องการ แครอทหั่น เห็ดหอม อย่างละ

ยำปูม้า อีกหนึ่งเมนูที่พลาดไม่ได้กันเลยทีเดียวเชียว กับเมนูอาหารไทยที่น่าสนใจจานนี้นั้นนับว่าได้รับความนิยมอยู่ตลอดมาอย่างดีเยี่ยม เพราะด้วยรสชาติที่น่าสนใจ และเป็นเอกลักษณ์จานนี้นั้นทำให้ใครหลายคนต่างก็ติดอกติดใจกันอยู่มากพอสมควรเลยทีเดียว ซึ่งในวันนี้นั้นทางเรามาพร้อมกันกับขั้นตอนการทำที่สามารถทำตามได้ง่ายๆ มาฝากทุกๆ คนกันเลยทีเดียว ขั้นตอนแรกสุดนั้นเราจะต้องทำการจัดเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน ซึ่งเราจะต้องใช้ ปูม้า 5 ต. พริก 15 ม. กระเทียม 1 ห. น้ำตาล

กะเพราไก่ใบกะเพรากรอบ นับเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยมที่คนไทย และชาวต่างชาตินั้น ต่างก็หามารับประทานกันอยู่เป็นประจำ เรียกได้ว่าอยู่ในขั้นที่ขาดกันเป็นไม่ได้กันเลยในแต่ละวัน หรือแต่ละสัปดาห์ แต่จะดีแค่ไหนกันหากเราสามารถรังสรรค์เมนูนี้กันได้ด้วยตัวเอง เพราะเราสามารถควบคุมทุกขั้นตอนการทำ อีกทั้งยังสะอาดอีกเสียด้วย เราไปดูกันเลยดีกว่า ขั้นตอนแรกสุดนั้นเราจะต้องทำการจัดเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน ซึ่งเราจะต้องใช้ ไก่บด 1 ถ. น้ำมันพริกกะเพราตามที่ต้องการ ซอสหอยนางรม 1 ชต. ซีอิ๊วดำเล็กน้อย

ข้าวผัดไข่ เชื่อว่าคงจะน้อยคนมากๆ ที่ไม่เคยได้ลองรับประทานเมนูอาหารจานนี้ ไม่ว่าจะจากคุณพ่อ คุณแม่ที่เคยทำให้ทานในวัยเด็ก หรือกระทั่งเพื่อนๆ สมัยที่อยู่หอนั้นจะต้องเคยนึกเมนูทำนองนี้กันอยู่บ้างไม่มากก็น้อยอยู่ล่ะ ด้วยวัตถุดิบที่ใช้น้อย และยังมีรสชาติที่ดี น่าสนใจมากๆ อยู่นั้นก็ทำให้ใครหลายคนก็อยากจะหาขั้นตอนมาทำทานกันดู ขั้นตอนแรกสุดนั้นเราจะต้องทำการจัดเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน ซึ่งเราจะต้องใช้ ข้าวสวย 1 ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟ. กระเทียม

ไก่ทอดไข่เป็ด อีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจ และน่าทดลองทำกันพอสมควรกันเลยทีเดียว เพราะด้วยรสชาติที่น่าสนใจ และไม่จำเจเมนูนี้นั้น สำหรับคนที่เคยได้ทดลองทานแล้วต่างก็บอกบอกกันเป็นเสียงเดียวกันเลยว่าน่าสนใจ และยังสามารถทำได้ง่ายๆ อีกเสียด้วย ซึ่งในวันนี้ทางเรามาพร้อมกันกับขั้นตอนการทำที่น่าสนใจมาฝากทุกๆ คนเลยทีเดียว ขั้นตอนแรกสุดนั้นเราจะต้องทำการจัดเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน ซึ่งเราจะต้องใช้ ไก่ 1 กก. พริกไทยป่น 2 ก. เท่านั้น เกลือ

กะเพรากุ้งกับหมึก อีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจ และเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคนกันเลยทีเดียว เพราะด้วยรสชาติที่ใครหลายคนนั้นต่างก็ติดอกติดใจในรสชาติ และเป็นเอกลักษณ์มากๆ ของไทยเราแล้วด้วยนั้น บอกได้เลยว่าเมนูนี้ใครที่ไม่เคยลองทานแล้วละก็ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง ซึ่งในวันนี้ทางเรามาพร้อมกันกับขั้นตอนการทำมาฝากทุกๆ คนกัน ขั้นตอนแรกสุดนั้นเราจะต้องทำการเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน ซึ่งเราจะต้องใช้ ปลาหมึก 1 ต. กุ้ง 2 ต. กะเพรา 1 ถ้วยตวง

หมูผัดไข่ นับเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยม และหารับประทานกันอยู่บ่อยครั้งสำหรับคนไทยเราก็เลยก็ว่าได้ เพราะเนื่องด้วยวัตถุดิบที่จัดหาง่าย และยังมีรสชาติที่น่าประทับใจทุกครั้งที่ได้ลิ้มรสแล้วละก็ใครหลายคนต่างก็วางช้อนกันไม่ลง ซึ่งในวันนี้ทางเรามาพร้อมกันกับขั้นตอนการทำที่น่าสนใจ และไม่ซับซ้อนมาฝากทุกๆ ท่านกันในวันนี้ เราไปดูกันเลยดีกว่า ขั้นตอนแรกสุดของการจัดเตรียมวัตถุดิบ เราจะต้องใช้ หมูสันใน 200 ก. โดยประมาณ ไข่ไก่ 2 ฟ. กระเทียม 3

ขึ้นชื่อว่ากระดูกหมูนั้นเป็นส่วนประกอบเมนูหลักของใครหลายคนกันหรือเปล่านะนี่ แน่นอนว่าหลายครั้งมที่ทเราจะรับประทานเมนูอะไรก็ตามส่วนใหญ่หลายคนอาจจะต้องออกไปซื้อเพื่อมารับประทานเอง แต่ในวันนี้นั้นทางเราขอนำเสนอขั้นตอนการทำเมนูอาหารที่มีชื่อว่า แกงส้มกระดูกหมูดอกกระหล่ำ ที่มีขั้นตอนกรรมวิธีการทำที่ง่ายๆ มาฝากกัน บอกเลยว่าต้องถูกอกถูกใจทุกคนกันอย่างแน่นอน เป็นอย่างไร เราไปรับชมกันเลยดีกว่า โดยส่วนผสมที่เราต้องจัดเตรียมนั้นก็ค่อนข้างหาง่ายมากๆ โดยเราจะต้องเตรียม กระดูกหมูตามชอบ ดอกกระหล่ำ 1 หัว มะนาวแนะนำที่ 8 ลูก เครื่องแกงส้ม 1

เฟรนช์ฟรายด์มันม่วง อีกหนึ่งเมนูสุดแปลกแหวกแนวสำหรับบ้านเรากันเลยหรือเปล่า แต่สำหรับเมนูอาหาร หรือจะเรียกว่าทานเล่นก็สามารถเรียกได้ ซึ่งมีที่มาอย่างเด่นชัดมากๆ จากประเทศญี่ปุ่นที่ให้ความนิยมในมันม่วงเป็นอย่างมาก เรียกได้ว่าอยู่ในชีวิตประจำวันของพวกเขากันเลยก็ว่าได้ ซึ่งในวันนี้นั้นทางเรามาพร้อมกันกับขั้นตอนการทำเมนู เฟรนช์ฟรายด์มันม่วง มาฝากทุกๆ คนกันในวันนี้ ขั้นตอนแรกสุดนั้นเราจะต้องทำการจัดเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน ซึ่งเราจะต้องใช้ มันม่วง 3 ห. หรือตามที่ต้องการหากต้องการทานมากกว่าที่เห็น เกลือพอประมาณ พริกไทยดำบด และน้ำมันสำหรับทอด

พริกยัดไส้ อีกหนึ่งเมนูสำหรับสายจี๊ด ที่ต้องการความเผ็ด และความร้อนแรงเข้าร่าง เนื่องจากเมนูอาหารจานนี้นั้นมีรากฐานมาจากเมนูผัก ซึ่งทำให้เมนูอาหารมีพลังงานที่ต่ำ รวมถึงไขมันอีกด้วยซึ่งทำให้สามารถทานเล่นในชีวิตประจำวันได้ถ้าทานไหวพอ แต่ก็ควรอยู่ในระดับที่พอเหมาะเพราะอาจเกิดอาการระคายเคืองผิวได้จากปริมาณพริกที่ทาน ดังนั้นก็ระวังกันด้วยนะครับ ขั้นตอนแรกสุดของการทำเมนูอาหาร พริกยัดไส้ เราจะต้องทำการจัดเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน ซึ่งเราจะต้องใช้ พริกหนุ่ม พอประมาณ น้ำตาล 2 ชต. ซอสหอยนางรม 2